Magdalenas incunables

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogurt natural
• 3 de harina
• 2 de azucar
• 1 de aceite
• 1 sobre de levadura
• limon rallado al gusto

Proceso: En un recipiente para mezclar todo y batir posteriormente, se mezclan los huevos, y el yogurt. Se lava el vasito del yogurt y con esa misma medida se incorporan 3 de harina, 2 de azucar y una de aceite. Finalmente, el sobre de levadura Royal y algo de limón rallado. Se bate todo con la "minipimer" (o cómo se escriba) y se pone en los moldes en una bandeja. Todo al horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente (controlar que suban y cojan colorcillo). Eso es todo. Suerte y ya contaréis que tal os va...