Hotel Victoria-Jungfrau

En Interlaken hay uno de esos hoteles de David, a los que tenemos acceso con tarifa de empleado. La verdad es que la habitación sale muy barata, pero nosotros acabamos siempre dejándonos una pasta entre restauración y spa. 

El Victoria-Jungfrau es en realidad el resultado de la unión de dos "hoteles de época", muy monos los dos aunque con estilos de decoración diferente. Tiene una gran piscina interior, pero apenas la usamos. Sí, probamos en cambio el spa y el restaurante Radius, con una estrella Michelin. Nos gustó mucho el planteamiento, con sólo ingredientes locales, de un radio de 50 km. Conocimos al chef, un madurito muy resultón, que sale a explicar y servir alguno de los platos a todas las mesas.